律师说法
食品生产经营中使用的消毒剂、洗涤剂应当符合的标准是对人体安全、无害。食品生产经营中，用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（十一）法律、法规规定的其他要求。
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