律师说法
食品生产经营中使用的消毒剂以及洗涤剂应当符合的标准是对人体安全、无害。食品生产经营中，用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（十一）法律、法规规定的其他要求。
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