律师说法
公司可以与员工签订两份不同内容的民事合同，比如签订赠与合同和委托合同，但必须双方协商一致且不违反法律法规。公司不能与员工签订两份劳动合同。但劳动合同终止，劳动者仍然在用人单位就业的，原劳动合同失效，双方可以签订新的劳动合同。
现实生活中，用人单位与劳动者签订两份劳动合同，是出于避税或者避免缴纳社保费等违法原因，劳动者有权拒绝签订，因为签劳动合同必须经用人单位与劳动者协商一致。 法律依据 《中华人民共和国民法典》第四百六十四条
合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
《中华人民共和国劳动合同法》第十六条
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
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