1、食用油可以带上火车。上火车都会通过安检程序，会检测出不能带上火车的物品，而食用油的燃点比汽油等要高很多,因此它不能算是易燃易爆的东西,并不属于危险物品，因此是可以带上火车的，但不得超过20千克。
2、凡是危险品(雷管、炸药、鞭炮、汽油、煤油、电石、液化气体等爆炸、易燃、自燃物品和杀伤性剧毒物品)，国家限制运输物品、妨碍公共卫生的物品、动物以及损坏或污染车辆的物品(如：鸡、鸭、鹅、狗、猪、猴、猫、蛇)，都不能带入车内。规定中没有禁止携带食用油。
《铁路部门旅客禁带物品规定》以下物品禁止携带
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