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一、个体工商户不签劳动合同能够仲裁吗
能够仲裁。必须强调的是，事实劳动关系也受法律的保护。如发生劳动争议符合受理条件，劳动争议仲裁委员会也应在当受理。用人单位与劳动者发生争议，不论是否订立劳动合同，只要存在事实劳动关系，并符合《劳动法》的适用范围，劳动争议仲裁委员会均应受理。
个体工商户和劳动者没签合同能仲裁。劳动者在维护权益时，去劳动仲裁进行申请，劳动仲裁受理的条件是，需要证明与公司存在劳动关系，如果有劳动合同，那么毫无疑问，仲裁委员会直接就受理。但是大部分的公司并未与劳动者签订劳动合同，针对未签劳动合同的劳动者首先就需要先准备下证据，来证明存在劳动关系。
劳动者没有与公司签订书面劳动合同，并不等于劳动者与公司没有劳动关系。只要劳动者与公司存在劳动关系，双方劳动关系存续期间产生的工资待遇、休息休假、劳动保障等方面发生纠纷的，都能够向单位所在地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
二、个体工商户不签劳动合同违法吗
不签劳动合同是违法的。个体工商户是合法的用人单位，招收的员工也是按照其安排从事工作，接收其管理，受其规章制度约束，按劳取酬，符合劳动部规定的劳动关系成立条件，因此属于劳动关系。只要是属于劳动关系，就必须要和工人签订书面劳动合同。
不签劳动合同是违法的。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
如果没签订劳动合同，可要求单位给予入职第二个月至第十二个月的双倍工资，并要求给予经济补偿。经济补偿是工作不满半年半个月工资，超过半年或满一年一个月工资。
此时能够申请仲裁，这个行为属于违法行为，单位要承担一定的法律责任，遇到这种情况员工需要向单位所在地的劳动行政部门投诉，要求单位每个月支付双倍的工资，也能够向仲裁委员会申请劳动仲裁维权，若是对仲裁结果不满意，还能够去法院提起民事诉讼。
日常生活中我们会面临很多法律问题，所以应该了解一些法律方面的知识，以免在遇到法律问题时无法维护自己的合法权益。相信上面文章的内容已经对个体工商户不签劳动合同能够仲裁吗的问题作出了解答，如果您还有其他相关疑问的话，可以查看本站的其他普法内容，或者也可以咨询律师为您解答。
相关内容：劳动仲裁时的程序包括什么
一、劳动仲裁时的程序包括什么
1、案件接受阶段。这一阶段包括两个任务：
第一，当事人在规定的期限内向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请;
第二，案件被仲裁庭受理。仲裁委员会应当在收到仲裁申请后的一定时间内作出接受或者不接受的决定。
2、调查和证据收集阶段。调查和证据收集的目的是收集相关证据和材料，确定主要争议焦点，并为下一次调解或裁决做准备。调查取证工作包括根据相关事实编写调查提纲，然后根据调查提纲，进行有针对性的调查和取证，核实调查结果和相关证据。
3、调解阶段。在查明事实的基础上，仲裁庭必须首先进行调解工作，并努力激励当事人自愿达成协议。达成协议的仲裁庭也需要针对双方当事人达成的协议制作仲裁调解书。
4、决策阶段。如果仲裁庭的调解无效或者送达仲裁调解书之前有人后悔了，先前的调解以失败告终，则劳动争议的处理将进入裁决阶段。仲裁庭的裁决应以召开仲裁会的形式作出。在法庭审判当中，通常需要经过调查、辩论以及双方陈述的过程。最后，仲裁员将充分考虑争议事实，并根据少数服从多数的原则作出裁决。仲裁庭作出裁定后，应当作出调解裁决。如果当事人对裁决不满意，可以在规定的时间内提起诉讼。
5、调解或裁决的实施阶段。根据《仲裁法》的相关规定，仲裁调解书是从调解书送达双方当事人之日起生效;仲裁裁决书应当在法定起诉期满后生效。生效后的调解或裁定应由双方自觉实施。
二、劳动仲裁终局裁决是怎样的
劳动仲裁的“终局裁决”，是劳动争议仲裁庭对当事人提出的实体劳动争议所作出的裁决，该裁决自作出之日起即对用人单位发生法律效力。
对于追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿和赔偿金，不超过当地月最低工资标准12个月金额的争议，或因执行劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险方面发生的争议，均可实行终局裁决。
裁决被人民法院依法裁定撤销或者不予执行的，当事人就该纠纷可以根据双方重新达成的仲裁协议申请仲裁，也可以向人民法院起诉。
劳动纠纷案仲裁开庭当事人向劳动争议仲裁委员会提交有委托人签名或者盖章的委托书，委托书载明委托事项和权限后可以不到仲裁现场。劳动仲裁开庭审理是要于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。
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