律师解答：
卖假豆芽如果达到足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的后果，会构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，最高可能处无期徒刑。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条 【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
以上就是优律师刑事律师平台针对相关问题的解答分析，如果您还有其他方面的刑事法律问题，欢迎咨询。
法律知识延伸阅读
律师解答： 卖假豆芽如果没有达到情节严重，一般不会涉嫌刑事犯罪，但是如果卖假豆芽的行为，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，就会构成生产、销售不符合安全标准
根据我国《刑法》的相关规定可以知道，故意杀人罪主要有下面几个量刑幅度：1、如果犯罪嫌疑人故意杀人，情节严重的，依法判处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑。其中，“情节严重
倒卖文物罪需要承担一定的刑事责任。根据我国刑法的相关规定，如果倒卖三级文物，非法获利数额较大或者多次倒卖三级以下文物，就属于倒卖文物罪中情节严重的行为，处拘役或者最高五