律师说法
签合同可以签不含税价，法律没有强制要求，不影响合同的效力。含税价指包含了税金在内的价格，含税价主要用于纳税人在取得增值税专用发票或签订合同等情况对于商品及应税劳务不含税价以及税金的计算。
合同由双方当事人协商确定，双方约定商品不含税，并且依法交纳税费的，是合法的。
合同条款规定价款不含税，当事人逃税的，即使合同合法，仍然需要承担相应的刑事责任。 法律依据 《中华人民共和国民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
《中华人民共和国发票管理办法》第十九条
销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。