法律责任根据违反的法律不同，有民事法律责任，刑事法律责任等。如果对方借钱不还，要向出借人承担违约责任。对于自然人之间借款，是否约定了利息，如果没有约定利息，借款期间没有利息，但逾期还款可以要求利息。
如果您起诉要求其还款，您的诉请得到了法院支持，但是对方仍然不还，可能涉及拒不执行判决、裁定罪，此时，司法机关可以追究其刑事责任。
【法律依据】
《民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
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