食品保质期是如何定的?

食品保质期是如何定的?

2024-05-08来源:网络83 人看过

法律咨询解答

一般来说,食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定,由生产者在现实使用的食品上提供标注,保质期内的食品应当完全适于出售和食用。所以食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,以免危害消费者的身体健康。

相关法律规定

《中华人民共和国食品安全法》第五十四条

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